JAKARTA - Popularitas kuliner tradisional kembali meningkat di Semarang pada 2025, terutama hidangan-hidangan hangat yang menawarkan kesan nostalgia. 

Di antara beragam sajian khas ibu kota Jawa Tengah, Mie Kopyok tetap menjadi favorit yang tak tergantikan. Hidangan ini dianggap sebagai simbol kesederhanaan sekaligus kekayaan rasa khas Kota Lumpia.

Mie Kopyok terkenal dengan kuah beningnya yang ringan namun gurih, disajikan bersama mi kuning kenyal, irisan lontong, tahu pong, tauge, dan kerupuk gendar yang diremas halus. Perpaduan tekstur inilah yang membuat hidangan ini terasa menyegarkan dan mengenyangkan tanpa membuat enek.

Nama “Kopyok” sendiri berasal dari teknik memasak mi dan tauge yang dikocok cepat dalam wadah berlubang di atas air panas. Cara ini menghasilkan mi matang sempurna namun tetap kenyal, serta tauge yang segar.

Untuk membantu pencinta kuliner yang ingin menemukan Mie Kopyok terbaik sepanjang 2025, berikut rangkuman 9 tempat paling populer, legendaris, dan terverifikasi di Semarang yang wajib masuk daftar kunjungan Anda.

Mie Kopyok Terpopuler dan Legendaris

1. Mie Kopyok Pak Dhuwur

Mie Kopyok Pak Dhuwur telah menjadi ikon kuliner Semarang sejak 1960-an. Kuah kaldu sapi di warung ini terkenal sangat bening namun tetap kaya rasa, disajikan bersama lontong dan kerupuk gendar yang renyah.

Sambal bawang khas mereka yang pedas juga menjadi pelengkap favorit pelanggan. Meski tempatnya sederhana, lokasinya di kawasan Tanjung Emas selalu dipadati pelanggan, mulai dari masyarakat umum hingga pejabat.

Alamat: Jl. Tanjung No.18A, Barusari, Semarang Selatan.

2. Mie Kopyok Pak Zain Badak

Lokasinya yang strategis di dekat Jalan Badak menjadikan Mie Kopyok Pak Zain Badak sebagai pilihan banyak warga lokal. Warung ini dikenal menyajikan kuah kaldu kaya rasa dengan tambahan kikil empuk sebagai pendamping andalan.

Kikil yang kenyal berpadu dengan tahu pong dan mi lembut menciptakan sensasi makan yang menggugah selera. Tempat ini ideal untuk sarapan atau makan siang.

Alamat: Jl. Badak V No.31, Gayamsari.

3. Mie Kopyok Pak Poer

Terletak di Tlogosari, Mie Kopyok Pak Poer adalah hidden gem yang dicari oleh mereka yang menginginkan cita rasa fresh dan sedikit manis. Bumbu rahasianya membuat kuah kaldunya terasa sangat segar dan ringan.

Kerupuk gendar di warung ini digoreng sempurna sehingga menambah tekstur renyah pada setiap suapan. Perasan jeruk nipis sangat direkomendasikan untuk menambah kesegaran.

Alamat: Jl. Menteri Supeno, Mugassari.

Tempat Bersantap Nyaman dan Cocok untuk Keluarga

4. MIE KOPYOK Nurra

MIE KOPYOK Nurra menawarkan suasana yang lebih nyaman dan bersih, sehingga sering menjadi pilihan keluarga. Kuah kaldunya bening dan gurih alami, dengan pilihan isi yang lengkap.

Pengunjung juga bisa menambahkan bakso atau sate-satean sebagai pelengkap. Lokasinya mudah ditemukan dan selalu ramai oleh pelanggan setia.

Alamat: Jl. Pusponjolo Slt No.201, Bojongsalaman.

5. Mie Kopyok ANTOK

Warung legendaris di Semarang Tengah ini terkenal akan rasanya yang kuat dan bumbu yang melimpah. ANTOK mempertahankan kuah yang sedikit keruh sebagai tanda kekayaan kaldu alami.

Daun bawang dan kucai yang ditaburkan dalam jumlah banyak menambah aroma menggugah selera. Lokasinya di tepi jalan utama membuatnya mudah diakses.

Alamat: Jl. Pandanaran 1 No.29, Pekunden.

6. Mie Kopyok Pak Ngadi

Berada di kawasan Gabahan, Mie Kopyok Pak Ngadi sangat populer karena mempertahankan resep klasik. Tekstur mi kuning di sini sangat kenyal setelah dikopyok, sedangkan kuahnya light dan menyegarkan.

Tempat ini sering menjadi tujuan nostalgia bagi warga lama Semarang yang ingin menikmati rasa Mie Kopyok seperti masa kecil.

Alamat: Jl. Karang Anyar, Gabahan.

Favorit Warga Lokal dan Pecinta Rasa Full-Flavor

7. Mie Kopyok Khas Semarang “Pak San”

Mengantongi banyak ulasan positif, Mie Kopyok “Pak San” terkenal berkat kikil sapi empuk yang menjadi ciri khas utama. Kuah segarnya memberikan cita rasa gurih yang kuat.

Isian lengkap mulai dari tahu pong, tauge renyah, hingga kikil tebal membuat sajian ini terasa lebih mewah. Cocok untuk pencinta Mie Kopyok dengan karakter rasa bold.

Alamat: Jl. Puri Anjasmoro, Tawangsari.

8. Mie Kopyok Pak Jumanta

Warung sederhana ini memiliki pelanggan fanatik di Semarang Barat. Kuah bersih, lontong padat, serta taburan kerupuk gendar yang banyak menjadi daya tarik utama Pak Jumanta.

Sambal uleknya yang fresh memberi sensasi pedas dan gurih yang tidak berlebihan. Tempat ini cocok bagi penggemar kuliner pinggir jalan yang otentik.

Alamat: Jl. Mintojiwo II No.28, Gisikdrono.

9. LAPAK BERKAH MIE KOPYOK PAK MUL

Di Semarang Timur, nama Pak Mul sangat populer karena Mie Kopyoknya yang memiliki rasa manis-gurih khas Jawa Tengah. Isian tahu pong dan tauge selalu disajikan dalam keadaan segar.

Porsinya cukup besar sehingga cocok untuk sarapan atau makan siang yang mengenyangkan. Suasananya ramah dan cocok bagi keluarga.

Alamat: Jl. Bugangan VI, Rejosari.