JAKARTA - Durian, buah tropis yang kerap disebut sebagai "Raja Buah", memang selalu menggoda selera. Dengan aromanya yang khas dan daging buah yang kaya rasa, durian menjadi favorit banyak orang.
Bahkan, saat ini, durian bisa ditemukan di berbagai tempat dengan beragam pilihan, mulai dari durian Musang King yang mewah hingga sistem all-you-can-eat yang memungkinkan pengunjung makan durian sepuasnya.
Namun, meskipun durian sangat lezat, ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan buah ini untuk menghindari masalah kesehatan.
Durian dan Dampaknya terhadap Kesehatan
Sebagai buah yang kaya akan nutrisi, durian mengandung serat, karbohidrat, vitamin C, serta senyawa antioksidan yang baik untuk tubuh.
Tetapi, meskipun mengandung banyak manfaat, durian juga bisa mempengaruhi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan atau dipadukan dengan makanan dan minuman yang tidak cocok.
Beberapa kombinasi makanan dan durian dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan dan memicu kondisi kesehatan yang tidak diinginkan. Berikut ini adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat menikmati durian.
Kombinasi Durian dan Alkohol Bisa Berbahaya
Salah satu kombinasi yang sebaiknya dihindari adalah durian dan alkohol. Beberapa orang mungkin merasa ‘mabuk’ setelah makan durian, dan hal ini diperburuk jika ditambah dengan alkohol.
Durian mengandung sulfur yang dapat menghambat kerja enzim yang diperlukan tubuh untuk memecah alkohol.
Ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan menambah rasa tidak nyaman pada tubuh. Jika ingin menikmati durian, sebaiknya hindari alkohol untuk menghindari rasa pusing atau kembung yang bisa muncul setelahnya.
Jangan Minum Susu Setelah Makan Durian
Mungkin Anda merasa susu dapat menenangkan perut setelah makan makanan berat, namun durian bukanlah makanan yang cocok dipadukan dengan susu. Kombinasi susu dan durian dapat meningkatkan tekanan darah dan memicu sakit kepala.
Hal ini terjadi karena sifat kedua bahan yang saling bertentangan, di mana durian mengandung banyak zat yang bisa memperburuk efek dari susu, terutama pada sistem pencernaan. Sebaiknya pilih minuman yang lebih ringan seperti air putih atau teh herbal jika ingin menyantap durian.
Kombinasi Durian dan Leci Bisa Picu Masalah Kesehatan
Leci adalah buah yang populer di Indonesia, terutama saat musim durian. Namun, kedua buah ini sebaiknya tidak dimakan bersama.
Leci dan durian sama-sama memiliki sifat ‘panas’ menurut pengobatan tradisional, yang dapat meningkatkan risiko terkena demam, sembelit, dan sakit tenggorokan. Kombinasi keduanya juga dapat menyebabkan tubuh menjadi terlalu panas dan mengganggu keseimbangan dalam tubuh.
Jika ingin menikmati durian, pilihlah minuman yang lebih menyejukkan seperti iced lemon tea daripada iced lychee tea untuk menghindari efek samping yang tidak diinginkan.
Hindari Durian dan Kepiting dalam Satu Waktu
Kepiting sering dianggap sebagai makanan yang kaya protein dan cocok dipadukan dengan berbagai jenis hidangan. Namun, mengonsumsi kepiting bersama durian dapat menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut.
Meskipun keduanya memiliki sifat yang berbeda kepiting yang dianggap dingin dan durian yang panas perpaduan keduanya dapat memicu gangguan pencernaan.
Selain itu, durian dan kepiting juga bisa meningkatkan kemungkinan mual atau kembung pada sebagian orang. Oleh karena itu, lebih baik menikmati durian tanpa mencampurkannya dengan makanan laut seperti kepiting.
Menghindari Durian dengan Daging Merah
Daging sapi dan kambing adalah jenis makanan yang tidak disarankan untuk dimakan bersama durian. Perpaduan keduanya dapat memicu peradangan dalam tubuh dan menyebabkan tubuh merasa lebih panas dari biasanya.
Daging merah membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna, dan ketika dipadukan dengan durian, yang juga kaya nutrisi dan lemak, dapat menyebabkan gangguan pencernaan, perut kembung, atau bahkan refluks asam lambung. Jika ingin menikmati durian, sebaiknya hindari makan daging merah dalam waktu yang bersamaan.
Durian dan Terong Tidak Bekerja Sama dengan Baik
Durian dan terong tampak seperti kombinasi yang tidak berbahaya, namun ternyata kedua bahan makanan ini bisa menyebabkan panas dalam tubuh jika dikonsumsi bersamaan.
Selain itu, kombinasi ini juga dapat menyebabkan perut terasa kembung dan meningkatkan risiko refluks asam lambung. Meskipun terong bukan makanan yang berbahaya, sebaiknya hindari mengonsumsinya bersama durian agar pencernaan Anda tetap lancar dan tubuh tidak merasa tidak nyaman.
Rambutan dan Durian: Makanan Manis yang Tidak Cocok Bersama
Durian dan rambutan sama-sama memiliki rasa manis, namun keduanya tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan. Kombinasi keduanya bisa menyebabkan peningkatan kadar gula dalam tubuh, yang dapat berujung pada sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
Meski keduanya tersedia dalam musim yang hampir bersamaan, lebih baik pilih satu buah saja untuk dinikmati, terutama jika Anda memiliki masalah pencernaan atau gangguan metabolisme.
Durian tetap bisa dinikmati dengan segala kelezatannya, tetapi penting untuk memperhatikan apa yang Anda konsumsi bersamanya. Memilih makanan yang tepat untuk dikombinasikan dengan durian dapat membantu menghindari gangguan pencernaan atau masalah kesehatan lainnya.
Hindari kombinasi seperti alkohol, susu, leci, kepiting, dan daging merah, yang berisiko menambah ketidaknyamanan. Dengan bijak dalam memilih menu pendamping, Anda tetap bisa menikmati durian tanpa harus khawatir akan efek samping yang merugikan.